Στο παρόν άρθρο εξετάζουμε τη διατροφική αξία του βουτύρου από φυστίκια και του βουτύρου από αμύγδαλα. Τα βούτυρα αυτά αποτελούν μείγματα από τον αντίστοιχο ψημένο καρπό και είναι υψηλά σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες αλλά και λιπαρά. Στα προϊόντα που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ πρέπει να επιδεικνύουμε ιδιαίτερη προσοχή στα συστατικά τους καθώς μπορεί να περιέχουν πρόσθετο αλάτι, ζάχαρη, φοινικέλαιο και συντηρητικά. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε φυστικοβούτυρο από την Αμμουδιά Σερρών το οποίο είναι εξαιρετικής ποιότητας. Οι τιμές τους κυμαίνονται για το φυστικοβούτυρο περίπου στα 9 με 10 ευρώ ανά κιλό ενώ το αμυγδαλοβούτυρο μπορείτε να το βρείτε και με 22 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα λοιπόν με το www.myprotein.gr η διατροφική αξία του φυστικοβούτυρου είναι η εξής:
Η διατροφική αξία του αμυγδαλοβούτυρου είναι η εξής:
Συνεπώς τα δύο αυτά βούτυρα μπορούν να ενταχθούν στη διατροφή μας αλλά με μέτρο λόγω της υψηλής τους θερμιδικής αξίας.
