Φορτώνει…

Σαλάτα με φασολάκια

Σαλάτα με φασολάκια
Σας παρουσιάζουμε μια υπέροχη συνταγή, εύκολη και υγιεινή, μια πολύχρωμη σαλάτα με φασολάκια:
Υλικά (για μία μερίδα):
  • 250gr κατεψυγμένα φασολάκια
  • 10 ντοματίνια
  • 4 παξιμάδια
  • 5 ελιές
  • 1 λεμόνι
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • 1 κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
  • Βράζουμε τα φασολάκια για ένα τέταρτο της ώρας.
  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα φασολάκια, τα ντοματίνια, τα παξιμάδια (αφού τα βρέξουμε) και τις ελιές (αφού τις καθαρίσουμε από τα κουκούτσια).
  • Φτιάχνουμε ξεχωριστά τη σως ανακατεύοντας καλά τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και το χυμό από το λεμόνι.
  • Ρίχνουμε τη σως στη σαλάτα μας και αλατοπιπερώνουμε.
  • Σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!
Διαβάστε ακόμα:

 

Σχετικά με Βασίλης Γιαννακίδης

Γεννηθείς στη Θεσσαλονίκη με αγάπη για τον αθλητισμό.
Φορτώνει…